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Avestruz:
Nome Científico (Struthio camelus)
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As principais…
Avestruz:
Nome Científico (Struthio camelus)
As principais raças comercializadas são: African Black ( Preto Africano)
Blue Neck ( Pescoço Azul)
Red Neck ( Pescoço Vermelho)
Aspectos Biológicos
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Pode atingir até 2,80 metros de altura.
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Por ele ser uma ave, pode ser detectado com as mesmas doenças dos frangos de granja. As principais delas são a gripe aviária e a Newcastle (também conhecida como pseudo peste aviária, pneumoencefalite aviária).
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Manejo Nutricional
Para os jovens é necessário, proteína, aminoácidos, alto teor de energia,minerais e vitaminas.
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Manejo Reprodutivo
Os machos e fêmeas devem ser separados 8 a 12 semanas antes do início da estação de reprodução e com uma dieta nas duas últimas semanas previstas para o início da reprodução, para redução do peso corporal.
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A coleta dos ovos deve ser feita cuidadosamente e com frequência para evitar contaminação e danos físicos e deve ser realizada logo após a fêmea deixar o ninho e a película de mucina que envolve o ovo estar seca.
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Aspectos Sanitários
Os funcionários deverão tomar banho e colocar a roupa do incubatório para realizar os trabalhos de rotina do local.
Os equipamentos, veículos de transporte e objetos de uso nas criações necessitam de limpeza e de desinfecção correta, antes e após sua utilização.
É importante a desinfecção regular com desinfetantes ou com fogo (lança-chamas nos recintos), na prevenção de doenças provocadas por diversos agentes patológicos.
Antes das aves ingressarem na propriedade, devem ser colocadas em quarentena entre 4 a 6 semanas.
O vento, a água e o solo devem ser utilizados de forma adequada para evitar a veiculação e permanência de agentes patógenos na área utilizada para a criação dos animais.
Aspectos Comerciais
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Produz carne vermelha, semelhante a de bovinos e apresenta baixo nível de gordura e colesterol.
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