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I NUTRIENTI E LA PIRAMIDE ALIMENTARE
"ALIMENTA...AZIONE"
Il ostro corpo per crescere, lavorare e stare in salute ha bisogno di
CIBO
Per NUTRIRSI BENE è importante conoscere i NUTRIENTI contenuti all'interno degli ALIMENTI, la loro qualità e quantità che bisogna assumere giornalmente
FIBRE
Dove si trovano?
pane e pasta integrale
verdure
frutta con la buccia
A cosa servono?
funzionalità intestinale
ZUCCHERI O CARBOIDRATI
A cosa servono?
energia prontamente disponibile che, se in eccesso, si trasforma in grasso
Dove si trovano?
lattosio (semplici)
fruttosio (semplici)
saccarosio semplici)
amidi (complessi)
PROTEINE
A cosa servono?
costruzione e rinnovamento dei tessuti, funzionamento e difesa del corpo umano
Dove si trovano?
di origine animale
di origine vegentale
GRASSI O LIPIDI
A cosa servono?
riserva di energia, sostegno degli organi interni e della cute, mantenimento del calore
Dove si trovano?
di origine vegetale (insaturi)
di origine animale (saturi)
VITAMINE
A cosa servono?
funzione protettiva e regolatrice
Dove si trovano?
SALI MINERALI
A cosa servono?
funzione plastica
Dove si trovano?
in piccole quantità: calcio, ferro, fluoro, fosforo, magnesio, sodio e cloro
A
B1
B2
C
D
E
F
K
PP
