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Proteínas - Coggle Diagram
Proteínas
onde obter
carnes, frango, peixe, porco
soja, ervilha, grão-de-bico, feijão, lentilha
ovos, leite e derivados
nozes
sementes
aveia
aminoácidos
composto por H, O, N, C, principalmente
grupo amino e grupo carboxila
ligação peptídica
síntese por desidratação
formação de músculos
miosina e actina
20 tipos
natural
essencial
enzimas
catalisadoras
metabolismo
catabolismo
anabolismo
desnaturação
alteração de temperatura
alteração de pH
perda da forma tridimensional
célula
membrana plasmática
citoesqueleto
produção por ribossomos e RNA
DNA -ordem
transporte de oxigênio
hemácias
hemoglobina
Ferro
do pulmão para o corpo
tipos
globulares
fibrosas
defesa
anticorpos ou imunoglobulinas
reguladora
hormônios
insulina
glucagon
coagulação do sangue