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Vitaminas - Coggle Diagram

- - - - Vitamina B1 - Auxilia no metabolismo de carboidratos. Carência: causa perda de peso; inflamação dos nervos. Fonte: nozes, lentilha, soja
      - Vitamina B2 - Conserva os tecidos; convertida em coenzimas. Carência: causa dermatite seborreica; lesões nas mucosas. Fonte: espinafre, fígado, berinjela
      - Vitamina B12 - Formação de glóbulos vermelhos. Carência: causa anemia perniciosa; depressão nervosa. Fonte: ostra, ovo, peixe
      - Vitamina C - Absorção de ferro. Carência: causa escorbuto. Fonte: limão, laranja, caju
      - Vitamina Bc - Formação de glóbulos vermelhos. Carência: causa anemia megaloblástica. Fonte: carnes, banana, fígado
      - Vitamina B3 - Ajuda no metabolismo de gorduras (coenzima). Carência: causa pelagra; vômito. Fonte: ostras, sardinhas, fígado
      - Vitamina B5 - Auxilia na formação de anticorpos. Carência: causa fadiga, fraqueza muscular. Fonte: carnes, brócolis, batata
      - Vitamina B10 - Crescimento de cabelo. Carência: causa irritabilidade; apatia. Fonte: leguminosas, fígado, carnes
  - - - Vitamina A - Atua sobre a pele e os olhos. Carência: causa perde de peso; problemas na pele. Fonte: manteigas, fígado, leite
      - Vitamina D - Fixa o cálcio e ferro nos dentes e ossos. Carência: causa raquitismo. Fonte: castanhas, leite, manteiga
      - Vitamina E - Antioxidante, vem sendo alvo em pesquisas no tratamento contra diabetes. Carência: causa Kwashiorkor (desnutrição grave com edema e despigmentação da pele e cabelo). Fonte: nozes, carnes, gema do ovo
      - Vitamina K - Essencial para que o organismo produza protrombina (coagulação sanguínea). Carência: causa hemorragia. Fonte: verduras, fígado, ovo