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REAZIONI AVVERSE AL CIBO, TUMORI, RELIGIONI - Coggle Diagram
REAZIONI AVVERSE AL CIBO
si distinguono in
tossiche
non tossiche
allergie
intolleranze
ALLERGIE
nel sistema immunitario
sintomi
sindrome orale allergica
manifestazioni respiratorie
INTOLLERANZE
favismo
mancanza enima
glucosio-6-fosfato deidrogenasi
fenilchetonuria
proteine
al lattosio
celiachia
TUMORI
sostanze protettive
verde
clorofilla
blu
carotenoidi
giallo
flavonoidi
bianco
quercetina
rosso
licopene
fattori scatenanti
fattori genetici
inquinamento
fumo e alcol
Alimenti cotture
nitrati/ nitrosammine
benzopirene
proteine animali
llipidi
tipologie
BEGNINI
crescita stessa area
MALIGNI
cancro
tessuto senza scopo riparativo
RELIGIONI
EBRAISMO
divieto mescolare carne
carne con latte
divieto alcol
kosher
CRISTIANISMO vino e ostia
pasqua
natale
epifania
ISLAMISMO
halal permessi
haram divieti
ramadan