Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

วิตามินและเกลือแร่ - Coggle Diagram

- - - - ถ้าละลายได้ดีจะดูดซึมในล าไส้ได้ดี โดยเฉพาะที่มีวาเลนซี
        เท่ากับ 1 เช่น Na+ K +
    - - โลหะหนัก Pb Hg Cd
- - - - Dietary Reference Intakes (DRIs)
      - Esterimated Average Requirement (EAR)
      - Recommended Dietary Allowance (RDA)
      - Tolerable Upper Intake Level (UL)
- - - - ช่วยร่างกายในการสร้างกระดูกและฟัน
      - กระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมและฟอสเฟตจากหลอดไต
      - ร่วมกับฮอร์โมนพาราไทรอยด์ในการรักษาระดับแคลเซียมในเลือด
    - - ท าให้ร่างกายขาดแคลเซียมและฟอสฟอรัสในการสร้างกระดูก
      - เกิดโรคกระดูกอ่อน(กระดูกพรุน)ในเด็ก และกระดูกเปราะ(กระดูกน่วม)ในผู้ใหญ่
      - เสี่ยงต่อโรคมะเร็งล าไส้ใหญ่ เต้านม ต่อมลูกหมาก
      - ร่างกายขาด Mg หรือ Ca ท าให้ดูดซึมวิตามินดี ได้น้อยลง
- - - - สังเคราะห์และรักษาเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ป้องกันและรักษาไข้หวัด
      - ช่วยในการสังเคราะห์ carnitine , neurotransmitters , collagen
      - ดูดซึมเหล็ก ขนส่งเหล็กไปยังตับ ม้าม ไขกระดูก เปลี่ยน Fe3+เป็น Fe2+