Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Organski spojevi s kisikom (Alkoholi, fenoli i eteri) - Coggle Diagram
Organski spojevi s kisikom
(Alkoholi, fenoli i eteri)
ALKOHOLI
Sadrže jednu ili više hidroksilnih skupina (-OH)
Formula: R-OH
NOMENKLATURA: ime alkana ili cikloalkana + OL
položaj hidroksilne skupine označava se brojem ispred nastavka -OL
POLOŽAJ -OH SKUPINE U MOLEKULI
PRIMARNI ALKOHOLI
•vezanje za primarni atom ugljika
SEKUNDARNI ALKOHOLI
•vezanje na sekundarni atom ugljika
TERCIJARNI ALKOHOLI
•vezanje na tercijarni atom ugljika
FIZIKALNA SVOJSTVA ALKOHOLA
• hidroksilna skupina je polarna i hidrofilna
•topljivost i vrelište ovise o molekulskoj masi i obliku molekule
•vrelište raste porastom ugljikovih atoma
REAKCIJE
•reakcije s alkalijskim metalima ALKOKSIDI
•nukleofilna supstitucija s jakim halogenvodičnim kiselinam
METANOL
•najjednostavniji alkohol
•FORMULA: CH3OH
• bezbojna, lako zapaljiva tekućina
•vrelište na 65°C
•gori plavim plamenom
•koristi se kao organsko otapalo, razrjeđivač, za dobivanje nekih polimera
•otrovan
ETANOL
•najvažniji alkohol
•FORMULA: C2H5OH
•vrelište na 78°C
•lako zapaljiva tekućina, bez boje, ugodnog mirisa
•koristi se kao otapalo, izradu pića, dezinfekciju, konzerviranje
FENOLI
hidroksilna skupina je vezana na atomski prsten
FORMULA: Ar-OH
•jači od alkohola
BAKTELIT
•nastaje kondenzacijom FENOLA I FORMALDEHIDA
•umjetna smola
•koristi se u elektronici i elektrotehnici
FENOLFTALEIN
•indikator za lužine u kontaktu sa njima poprima crveno ljubičastu boju
•bijeli kristalni prah
•dobiva se zagrijavanjem FTALNOG ANHIDRIDA I FENOLA
PROPOFOL
•hipnotički derivat alkilfenola
•koristi se kao anestetik
•primjena je parenterala u venu
•nuspojave:mučnina, pospanost, povraćaje
TIROZIN
•aminokiselija koja potiče moždanu aktivnost
•nalazi se u : bananama, avokadu, mahunama, sezamu, bademima
•potiče rad: štitnjače, hipofize, tiroidne žlijezde, i količinu hormona rasta
•sprječava umor, potištenost i razdražjivost
SEROTONIN
•glavni neurotransmitor u SŽS-u
•nastaje iz esencijalne aminokiseline triptofana
•stvara se u mozgu i u crijevima
•njegov nedostatak uzrokuje: nesanicu, glavobolje, poremećaji hranjenja, razdražljivost
Karakteristična reakcija s alkalijskim metalima FENOKSIDI
HIDROKSIBENZEN
•najvažniji fenol
•bezbojna tekućina, karakterističnog mirisa
•visokih tališta i vrelišta
•vrlo štetan
•služi kao dezinfekcijsko sredstvo
FORMULA: C6H5OH
ETERI
FORMULA: R-O-R.
Karakteristična reakcija
•nukleofilna supstitucija s jakim halogenvodičnim kiselinama
FIZIKALNA I KEMIJSKA SVOJSTVA
•niža vrelišta od alkohola jer se molekule etera ne mogu međusobno povezivati vodikovim vezama
•slabo topljivi ili netopljivi u vodi
•kemijski inertni spojevi
DIETIL-ETER
•najvažniji eter
• bezbojna, lako hlapljiva tekućina,zapaljiva, intenzivna ugodna i opojna mirisa
•ne miješa se s vodom
•dobro otapa masti, smole, voskove, ulja, gume alkaloide i dr.
•koristi se kao otapalo u farmaciji
•u prošlosti se koristio kao narkotik