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DIETE - Coggle Diagram
DIETE
STILI ALIMENTARI
gourmet
veloce
industriale
sprecone
tradizionalista
SPORTIVA
fabbisogno energetico 4500-5000 kcal
apporto d'acqua
fasi
ripresa
gara
allenamento
apporto macronutrientri
proteine 12-18% apporto totale energetico
apporto micronutrienti
vitamine-sali minerali
MEDITERRANEA
caretteristiche
olio extra vergine
erbe aromatiche e spezie
elevato consumo cereali, frutta e verdure
patti unici
piramide
storia
Ancel Keys
Patrimonio dell'umanitÃ
VANTAGGI
previene le malattie
economicamente per tutti
equilibrata
VEGETARIANA
vegana
carenza di vitamina B12-D e proteine-ferro e omega3
crudista
latto-ovo-vegetariana
fruttariana
MACROBIOTICA
equilibrio yin-yang
yin=prodotti vegetali
yang=prodotti animali
carenza di ferroe calcio
EUBIOTICA
equilibrio
corpo e spirito
tre regole
prodotti vegetali
monopiatto
agraicoltura biologica
NORDICA
stile vita salutare e rispetto ambiente
principi fondamentali
consumare verdura foglia verde
cereali integrali
consumare frutta
consumare pesci
limitare sprechi
SOSTENIBILE
caratteristiche
economicamente giusta
per tutti
culturalmente accettabile
consigli
prodotti stagionali
raccolta differenziata
prodotti locali