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Enzimas - Coggle Diagram
Enzimas
Atividade catalítica
PH
Concentração de substrato
Temperatura
Tubo digestório
Pepsina
Lipase
Tripsina
Amilase pancreática
Lactase
Amilase salivar
Maltase
Sacarase
Proteínas notáveis altamente especializadas
Alto grau de especialidade
Inibidores enzimáticos
Reversível
Competitivos
Não competitivos
Irreversível
"venenos metabólicos"