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GASTRONOMIA - Coggle Diagram
GASTRONOMIA
Gastronomia nacional boliviana
Precolombina
Colonial
Gastronomía de los siglos XIX-XX-XXI
Calendario de festividades y su relacion con la gastronomía
Gastronomía por regiones
Cocina fusión
Ultimas tendencias en nuestro medio
Estilos de cocina
Alta cocina
Cocina Fusión
Cocina tradicional
Fast food
Cocina vegetariana
Historia de la gastronomía a partir del Imperio romano
Edad media
Renacimiento
Edad moderna
posmodernismo
Grandes cocinas madre en el mundo
Italiana
Francesa
Asiatica
Española
Historia de la gastronomía hasta el Imperio romano
Prehistoria
Egipto y la cultura hebrea
Grecia
Nutrición y su relación con la gastronomía
¿Nutrición o alimentación?
Cocina de vanguardia
Tendencia en boga: "cocina molecular"
ORIGENES
La gastronomía y las religiones
La gastronomía en la era digital
La revolución industrial y gastronómica
La Nouvelle Cuisine