PROPIEDADES QUÍMICAS DEL AGUA
MOLÉCULA DE AGUA
compuesta por dos atomos de hidrogeno y uno de oxigeno
tetraedrica
asimetrica
dipolar
puentes de hidrogeno
estructuras 3D
EL AGUA COMO SOLVENTE BIOLÓGICO IDEAL
El agua es altamente cohesiva debido a la capacidad de sus moléculas de formar puentes de hidrógeno que le confieren una estructura macromolecular
SOLUCIONES ACUOSAS Y DILUCIONES
El agua tiene un punto de fusión, un punto de ebullición y un calor de vaporización mas elevados que la mayoría de solventes comunes
estas propiedades extraordinarias del agua son consecuencia de la atracción entre sus moléculas gracias a la formación de puentes de hidrógeno
Una solución química es una mezcla homogénea a nivel molecular o ionico de dos o mas sustancias puras que no reaccionan entres si
cuyos componentes se encuentran en proporciones variables
las soluciones binarias o disoluciones, son aquellas que presentan 2 componentes, los cuales son:
SOLUTO
SOLVENTE
Por el estado fisico
soluciones solidas
soluciones liquidas
soluciones gaseosas
CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES
Por el diametro de sus partículas
Por la presión osmótica
Por la concentración del soluto
soluciones concentradas
soluciones saturadas
souciones sobresaturadas
soluciones verdaderas
soluciones coloides
soluciones suspensiones
solución isotónica
solución hipotonica
solución hipertonica
soluciones diluidas
Por su composición
electrolíticas
no electrolíticas