Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

BIOLOŠKI VAŽNI SPOJEVI, - Coggle Diagram

- - - - emulgatori omogućuju stabilnost smjese
- - - - obični, stolni ili konzumni šećer
        koji se dobiva od šećerne repe ili šećerne trske
        
        njenom hidrolizom nastaje jedna molekula glukoze i jedna molekula fruktoze
    - - prirodni polimer i nastaje povezivanjem
        molekula glukoze u dugačke lance
        
        sastoji se od dviju makromolekula
        različitih struktura
        
        u biljkama se pohranjuje u biljkama kao pričuvna hrana
        
        kiselom hidrolizom škroba nastaje glukoza
    - - najrašireniji polisaharid
        
        daje biljkama čvrstoću
        
        građena je od molekula glukoze, ali se razlikuje od škroba u strukturi
        
        nije probavljiva za većinu sisavaca i za čovjeka
    - - stvara se iz glukoze u tijelu čovkela i životinja
        
        služi kao pričuvna hrana
        
        pohranjuje se u jetri i mišićima
        
        životinjski škrob