O vacúolo de suco celular é uma estrutura típica da célula vegetal que se relaciona principalmente com armazenamento e osmorregulação;é revestido por uma membrana lipoproteica simples que é denominada de tonoplasto ou membrana vacuolar;No seu interior, encontramos o suco vacuolar, uma solução de pH geralmente ácido, rica em água e onde se encontram diversas substâncias dissolvidas, tais como pigmentos, sais, proteínas, ácidos orgânicos e açúcares;em alguns casos a estrutura pode atingir até 90% do volume da célula.
