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La insulina es sintetizada y acumulada en las células beta del islote de Langerhans
Se distribuye en el organismo, se fija en los receptores de la membrana celular
Facilita el pasaje de la glucosa del medio extracelular al intracelular, para ser utilizada como fuente de energía
La cantidad de insulina secretada es controlada por:
El nivel de glucemia basal que mantiene una pequeña secreción de insulina de fondo.
El estímulo nervioso desencadenado por la vista, el olfato y el gusto durante la comida y la presencia de glucosa en la mucosa duodenal, l