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regimi qualità vino - Coggle Diagram
regimi qualità vino
evoluzione OCM x prodotti vitivicoli
vino considerato
settore molto particolare
ambito agroalimentare
e questa specialità
ridonda su
legislazione settoriale
specialità comparto
enologico è dovuta
seguenti fattori
particolare rilevanza
di fattori tradizionali
particolare rilevanza
delle tecnologie
di produzione
forte legame con
luogo origine
necessità regolamentazione
+dettagliata di
prodotti originari
avente oggetto
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regolamenti
reg.24/62 4 apr.1962
istituzione OCM
finalità stabilizzazione
dei mercati e prezzi
avvio della politica
dei vini di qualità
reg.816,817/1970
prima riforma OCM
apparato normativo
diviso tra parti
destinate
controllo produzione
e mercato vino
e quella che disciplina
vini qualità prodotti
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regimi qualità dei
prodotti enologici
prevede impiego
seguenti titoli
VSQPRD
vino spumante
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VFQPRD
fino frizzante
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VQPRD
vino qualità
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VLQPRD
vino liquoroso
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reg.822,823/1987
seconda riforma OCM
norme produzione
norme sul
controllo potenziale viticolo
apparato normativo
+rigido sotto
profilo della
regolamentazione del
mercato
norme sulle pratiche
e sui trattamenti
enologici consentiti
regimi prezzi
regime qualità
rimane invariato
reg. 1493/1999 17mag.1999
terza riforma OCM
introduzione divieto
impianto vigneto
contestuale disciplina
diritti impioanto
e espianto vigneti
eliminazione incentivi alla
produzione uve e vino
regolamentazione +
dettagliata delle
pratiche enologiche
rafforzamento degli
strumenti di
contenimento offerta di vino
regolamentazione +
dettagliata delle
classsificazioni
dei vini qualità
reg.479/2008 29apr.2008
quinta riforma OCM
nel 2009
norme reg 2008
integrate in reg. OCM unica
senza perdere
loro specificità
ambito disciplina
misure regolamentari
sulle pratiche
enologiche consentite
scambi con paesi terzi
misure sostegno ai prodotti
disciplina potenziale produttivo
novità
introduzione schedario
viticolo
sostegno a
espianto volontario
di vigneti
fuori mercato
riforma regime qualità
normativa a
sostegno dei vini
competitivi all'estero
istituzione programmi
nazionali sostegno
scompaiono
denominazioni VQPRD
e simili
e adotttato
sistema analogo
di altri prodotti agricoli
fondato su DOP,IGP
mantenuta nell'OCM
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rimane consentito
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reg.1308/2013 OCM unica 2013
primo pilastro regolamentazione
misure obbligatorie
annuali
di origine comunitaria
secondo pilastro regolamento
misure facoltative
pluriennali
rispondenti
alle specificità
nazionali e regionali
parti OCM unica riferite vino
art.92-1111
denominazione protetta
art.112-116
menzioni tradizionali
art.61-72
sistema autorizzazione
x impianti viticoli
art.1117-123
etichettatura e
presentazione del vino
art.145-147
schedario viticolo
istituzione denominazione qualità italia
legge 3 feb.1961n.116
conferì governo
delega x enanazione
di decreto legislativo
x tutela denominazione
origine mosti, vini
3 denominazioni
DOC
DOCG
DOS
si prevedeva istituzione
di albo nazionale
dei vini e zone
produzione vocata
modalità rivendicazione
produzione qualità
modalità confezionamento
commercio
produzione
prevista istituzione
comitato nazionale
x tutela
denominazioni orogine
con competenze
x istituzione
nuove zone DO
nonché
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delega attuata con
dPR 12lug.1963, n.930
recante
norme x tutela
denom.origine dei mosti e vini
3 denominazione
DOS
vini ottenuti
da uve
di vitigni tradizionali
delle corrispondenti
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erano individuate
con decreto MIPAAF
in mancanza
la zona produzione
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DOC
riservate a vini
che rispondono
alle condizioni
e requisiti stabiliti
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DOCG
riservata vini
particolare pregio
che rispondono
a condizioni ed
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reg. istituisce anche
albo vigneti
meccanismi denuncia
controllo produzione
qualità
oltre che
marchi
e contrassegni x denominazione
reg. consentiva prodotti organizzati
in consorzi volontari
ai quali
se aventi
adeguata rappresentatività
si poteva assegnare
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