Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MONOSAHARIDI, DISAHARIDI I POLISAHARIDI, BJELANČEVINE ILI PROTEINI,…
MONOSAHARIDI
-
fruktoza ili voćni šećer, najslađi od svih šećera
-
-
-
-
-
-
Celuloza je najrašireniji polisaharid i jedan od najrasprostranjenijih organskih spojeva u prirodi. Izgrađuju stanične stijenke koje biljkama daju čvrstoću
celuloza se upotrebljava u industriji umjetnih vlakana, u proizvodnji fotografskih filmova, eksploziva i dr.
Enzimi djeluju tako da se za njih vežu molekule koje sudjeluju u sintezi složenijih spojeva ili se razgrađuju na jednostavnije tvari
-
Male molekule poput glukoze, međusobno se mogu povezivati i graditi molekule velike relativvne molekulske mase. Takve male, jednostavne molekule nazivamo monomerima, a molekule koje nastaju njihovim povezivanjem nazivamo polimerima
-
I ŠKROB I CELULOZA GRAĐENI SU OD MONOSAHARIDNIH JEDINICA GLUKOZE. OPĆA FORMULA ŠKROBA I CELULOZE (C6H10O5)n. IMAJU RAZLIČITE STRUKTURE PA SE RAZLIKUJU U SVOJSTVIMA.
