Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Vitamin - Coggle Diagram

- - - - D3 สังเคราะห์จาก 7- dehydrocholesterol
      - D2 สังเคราะห์จาก ergosterol มีมากในพืช ไข่ นม ยีสต์
    - - -ช่วยสร้างกระดูกและฟัน
        -กระตุ้นการดูดซึม ฟอสเฟตจากหลอดไต
        -ร่วมกับ Hormone พาราไทรอยด์ ในการรักษาระดับแคลเซียมในเลือด
    - - -ทำให้ร่างกายขาดแคลเซียมและฟอสฟอรัส
        -เกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
        -เสี่ยงต่อโรคมะเร็งลำไส้ เต้านม ต่อมลูกหมาก
        -ร่างกายขาด Mg Ca ดูดซึมได้น้อย
    - - -แคลเซียมในเลือดสูง ปัสสาวะมาก กระหายน้ำ สะสมตามเนื้อเยื่ออ่อน ไม่อยากอาหาร อาเจียน ไตทำงานน้อยลง
      - -ทารกทางเดินอาหารผิดปกติ เติบโตช้า ปัญญาอ่อน
  - - - -การมองเห็น(ratina)
        
        ควบคุมการทำงานของ rod cell (การมองเห็นที่มืดสลัว)
        
        ควบคุมการทำงานของ cone cell (การมองเห็นภาพที่แสงสว่าง)
      - -รักษาความคงสภาพของเนื้อเยื่อบุผิว
        
        เรตินอลและกรดเรติโนอิก ป้องกันการสังเคราะห์เคอราตินซึ่งมีผลทำให้เซลล์แข็งตัว ไม่ยืดหยุ่น
        
        เรตินอลฟอสเฟต สังเคราะห์เมือกเพื่อให้ความชุ่มชื่น
      - -การเจริญและการเปลี่ยนแปลงสภาพของเซลล์ ป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
      - -ต้านออกซิเดชั่นบีต้าแคโรทีน
        ช่วยลดความเสี่ยงเป็นมะเร็งปอดในผู้ที่สูบบุหรี่
    - - ร่างกายต้องการ 1 มก./วัน พบมากในตับ ไข่แดง น้ำมันปลา นม
    - - -เริ่มแรกสูญเสียความไวต่อแสงสีเขียว โรคตาบอดกลางคืน
      - -ระยะยาวเยื่อบุตาอักเสบ เยื่อตาขาวกระจกตาแห้ง เลือดออกในตา ตาบอด
      - -เกิดโรคโลหิตจาง
    - - -ได้รับเกิน 10 เท่านาน ๆ จะปวดหัว อาเจียน ผิวแห้ง โรคตับ เด็กทารกแท้ง พุงโร ปวดกระดูก
  - - - K1 (phylloquinone)
        
        พบในผักสีเขียว
      - K2 (menoquinone)
        
        แบคทีเรียในลำไส้สังเคราะห์ได้ มีประสิทธิภาพในการทำงานร้อยละ 75 ของ vitamin K1
      - K3 (mendadione)
        
        สังเคราะห์สำหรับการรักษาคนไข้ที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้ เนื่องจากขาดน้ำดี
        
        มีประสิทธิภาพในการทำงานมากกว่า vitaminK1 3 เท่า
    - - -ทำให้เลือดแข็งตัวช้า เกิดโรคเลือดไหลไม่หยุด
      - -ไม่ค่อยพบในผู้ใหญ่ นอกจากใช้ยาบางชนิด เช่น ยาซัลฟากัวนิดีน หรือตับอักเสบ
      - -พบบ่อยในทารกเกิดใหม่ เพราะแบคทีเรียในลำไส้น้อย ในนมมีน้อย
- - - - -เกี่ยวกับการสังเคราะห์ฮีม
    - - อ่อนเพลีย เฉื่อยชา นอนไม่หลับ เวียนหัว ปวดหัว ชาปลายมือปลายเท้า น้ำตาลในกระแสเลือดต่ำ
  - - - -เกิดโรค pellagra มีอาการท้องเดิน อาการทางประสาท ซึมเศร้า นอนไม่หลับ สับสน ผิวหนังถูกแดดเป็นสีแดงคล้ำ
      - -เกิดโรคโลหิตจาง
      - -เป็นโรค 4 D
        1.ท้องร่วง (Diarrhea)
        2.ผิวหนังอักเสบ (Dermatitis)
        3.อาการทางประสาท (Dementia)
        
        ตาย(Death)
  - - - -เป็นโคเอนไซม์ transminase รับส่วนหมูู่อะมิโนในเมตาบอลิซึม
        -เป็นโคเอนไซม์ฟอสโฟริเลส ย่อยสลายไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ
        -สังเคราะห์สารสื่อประสาท
    - - พบได้น้อยมากนอกจากขาดสารอาหารหรือได้รับยาต้าน เด็กที่ได้รับน้ำนมที่ถูกความร้อนนานเกินไป
      - อาการอ่อนเพลีย เวียนศีรษะ อาเจียน ปากนกกระจอก
  - - - -ป้องกันพิษจากไข่ขาวดิบ
        -มีส่วนสำคัญในการเผาผลาญไขมัน และโปรตีน
        -การสังเคราะห์กรดแอสคอร์บิก
  - - - เป็นโคเอนไซม์ของปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
    - - -ปากนกกระจอก
        -ระคายเคืองตา สู้แสงไม่ได้ มองไม่ชัด
        เพราะมีเส้นเลือดฝอยเกิดขึ้นที่กระจกตา
  - - - -กระตุ้นการเจริญเติบโตในเด็ก เพิ่มความอยากอาหาร
        -ขนส่งหมู่เมทิล
        -เป็นโคเอนไซม์ของ methylamalonyl-CoA mutase และmethionine systhase สังเคราะห์นิวคลีโอไทด์
    - - ส่งผลต่อระบบประสาท มึนงง ความจำสั้น สมาธิสั้น กล้ามเนื้ออ่อนแรง
  - - - -เกิดโรคเหน็บชา สัตว์เส้นประสาทอักเสบ
  - - - สังเคราะห์และรักษาเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ป้องกันไข้หวัด
      - ช่วยสังเคราะห์ carnitine neurotransmitters collagen
      - ดูดซึมเหล็ก ขนส่งเหล็กไปยังตับ ม้าม ไขกระดูก
      - เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
    - - เกิดโรคลักปิดลักเปิด
      - อ่อนเพลีย เบื่ออาหาร โลหิตจาง