Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

โภชนาการตามช่วงวัย - Coggle Diagram

- - - - กินปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 วัน
      - เนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดงสัปดาห์ละ 1-2 วัน
      - กินไข่สัปดาห์ละ 3-7 วัน
    - - ควรกินผักได้ 4 ทัพพี
    - - ควรกินผลไม้วันละ 3 ส่วน
    - - ควรบริโภคเป็นประจำทุกวัน
    - - ควรกินอาหารกลุ่มข้าวแป้งวันละ 7-8 ทัพพี
    - - ไม่เกินวันละ 5 ช้อนชา
  - - - อัตราการเจริญเติบโตด้านความสูง สัดส่วนของไขมันและกล้ามเนื้อค่อนข้างคงที่
    - - เด็กชายเริ่มเข้าสู่วัยรุ่นอายุ 11-12 ปี
        
        น้ำหนักเพิ่มขึ้นสูงสุดประมาณ 5.0 กิโลกรัมที่อายุ 13-14 ปี
        
        มีส่วนสูงเพิ่มมากที่สุดปีละประมาณ 8-9 เซนติเมตร
      - เด็กหญิงเริ่มเข้าสู่วัยรุ่นอายุ 9-10 ปี
        
        น้ำหนักเพิ่มขึ้นสูงสุดประมาณ 4.5 กิโลกรัม
        
        ส่วนสูงเพิ่มมากที่สุดปีละประมาณ 6-7 เซนติเมตร
        
        มีประจำเดือน มีการสะสมไขมันเพิ่มขึ้น
- - - - ทารก 6 เดือนจะเริ่มมีฟันขึ้นสามารถให้ผลไม้ต่างๆเนื้อเนิ่มในระหว่างมืออาหาร
  - - - อายุ1-3 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน
      - อายุ4-5 ปี ควรได้รับพลังงาน 1,300 กิโลแคลอรีต่อวัน
      - เด็กอายุ3-5 ปี ไม่ควรได้รับไขมันเกินกว่าร้อยละ 30 ของพลังงานทั้งหมด
- - - - พบมากในฟักข้าว และมะเขือเทศ
      - ลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากได้
    - - พบมากในอาหารทะเล เนื้อสัตว์
      - ป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
- - - - 6-8 แก้วเป็นประจำทุกวัน
    - - 25 กรัมต่อวัน
    - - ต้องการน้อยลงคือโครเมียม
      - ต้องการวิตามินเพิ่มขึ้นบางชนิด
        
        แร่ธาตุที่ผู้สูงอายุต้องการมากขึ้น คือ แคลเซียม
        
        วิตามินบี 6
        
        วิตามินบี 12
        
        วิตามินดี
        
        วันละ 10 ไมโครกรัม
      - ผู้สูงอายุหญิงต้องการธาตุเหล็กลดลงเนื่องจากการหมดประจำเดือน
    - - ร้อยละ20-35 ของพลังงานทั้งหมด
        
        กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนร้อยละ 10
        
        กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวร้อยละ 15
        
        กรดไขมันอิ่มตัวร้อยละ 8-10
        
        กรดไขมันที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุ
        
        กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดโอเมก้า 3
        
        ช่วยลดอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
        
        กรดไขมันดีเอชเอ
        
        มีอยู่มากในปลาทะเลและปลาที่มีไขมันสูง
    - - ร้อยละ45-65 ของพลังงานที่ร่างกายได้รับต่อวัน
        
        คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
        
        ข้าวกล้องข้าวซ้อมมือ ธัญพืชที่ไม่ขัดสี ขนมปังโฮสวีท
    - - 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
        
        เน้นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพ
        
        เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ น้ำนม
- - - - วิตามินดี
        
        ควรเดินอยู่กลางแจ้งบ้าง ประมาณวันละครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง เพื่อร่างกายจะได้ทำการสร้างวิตามินดีให้เพียงพอกับความต้องการ
      - อาหารที่เป็นแหล่งของแคลเซียม
        
        ผักใบเขียว
        
        นมและผลิตภัณฑ์จากนม
        
        ปลาเล็กปลาน้อยที่กินได้ทั้งกระดูก
    - - ใช้ผลิตน้ำนมเพื่อเลี้ยงทารก
      - ประมาณ 750 ซีซี ถึง1000 ซีซี หรือ1ลิตรต่อวัน
      - ร่างกายน้ำไปสร้างเป็นน้ำคร่ำ
    - - หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรได้รับโฟเลตอย่างน้อย600ไมโครกรัมต่อวัน
      - สารอาหารในกลุ่มวิตามินบีที่ละลายน้ำได้
      - สำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาการของระบบประสาท
      - อาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต
        
        ผักใบเขียว
        
        ถั่วเหลือง
        
        ถั่วงอก
        
        ถั่วเขียว
        
        เมล็ดทานตะวัน
        
        มะละกอสุก
        
        ส้ม
    - - อาหารที่มีธาตเหล็กเป็นส่วนประกอบในปริมาณสูง
        
        ผักใบเขียว
        
        เนื้อสัตว์ เนื้อหมู เลือดหมู
        
        ถั่วเมล็ดแห้ง
      - หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับยาเม็ดธาตุเหล็กเสริมวันละ 60 มิลลิกรัม
      - หญฺิงให้นมบุตรควรได้รับธาตุเหล็กจากอาหาร 15 มิลลิกรัมต่อวัน
    - - อาหารที่ควรรับประทานเพิ่มมากกว่าเดิม
        
        อาหารหมวดข้าวแป้งเพิ่มขึ้น 1-2 ทัพพี
        
        เนื้อสัตว์ไขมันต่ำเพิ่มขึ้น 2-3 ช้อนโต๊ะ
        
        นมไขมันต่ำ 1 แก้ว
      - อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงขณะตั้งครรภ์
        
        ผลิตภัณฑ์จากนมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์
        
        เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกๆดิบๆ
        
        ผักและผลไม้ที่ล้างไม่สะอาด