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Páncreas y digestión de los nutrientes - Coggle Diagram
Páncreas y digestión de los nutrientes
Es un órgano glandular y blando
Funciones
Exócrinas
Secreta jugo pancreático
Contiene
Bicarbonato
Producido a partir del CO2
Cerca de 20 enzimas digestivas diferentes
Amilasa
Digiere almidón
Tripsina
Digiere proteínas
Lipasa
Digiere triglicéridos
La mayoría se producen como cimógenos
Tripsinógeno
Forma inactiva de la tripsina
Se activa en el intestino delgado por acción catalítica de la enzima del borde en cepillo enterocinasa
La tripsina activada activa a otros cimógenos
Acompaña al movimiento de Cl- en dirección opuesta
Acinos
Se encuentran dentro de los lobulillos pancreáticos
Son unidades secretorias exócrinas
Cada acino consiste en
Una capa de células epiteliales acinares dispuestas alrededor de una luz
Dentro de la cual se secretan los constituyentes del jugo pancreático
Endócrinas
Depende de los islotes de Langerhans
Secretan
Insulina
Glucagon
Regulador de la conductancia transmembrana de la fibrosis quística (CFTR)
Canal para la difusión facilitada del Cl-
Localizado en las células del conductillo en la membrana que mira hacia la luz
La gente con fibrosis quística presenta una capacidad disminuída para secretar HCO3-
Digestión de nutrientes
Carbohidratos
Boca
Empiezaz por la amilasa salival
Estómago
Sin proceso digestivo
Duodeno
Amilasa pancreático
Desdobla maltosa y matoriosa
Oligosacáridos cortos
Proteínas
Boca y esófago
Ningún rpoceso digestivo
Estómago
Pepsina
Polipéptidos cortos con aminoácidos libres
Duodeno y yeyuno
Se fragmenta por efecto de
Tripsina
Quimotripsina
Elastasa
Carboxipeptidasa
Aminopeptidasa
Se obtienen
Aminoácidos libres
Dipéptidos
Tripéptidos
Se absorven por medio de cotransporte con Na+
Lípidos
Disminuyen la secreción de ácido clorhídrico en estómago
Duodeno
Descarga dde bilis a la llegada de lípidos
Emulsificación de las gotas de grasa
Lipasa pancreática
Colipasa
Hidrólisis de los triglicéridos
Absorción
Paso a través de la membrana celular
Transporte de las micelas al interior de la célula
Se combinan con proteínas para formar quilomicrones
Pasan al sist. linfático
En sangre se dividen la proteína y los ác. grasos, siendo usadas por las células