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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
DEGRADAZIONE DEI TRIGLICERIDI
idrolisi delle molecole di trigliceridi in glicerolo e acidi grassi
Lipolisi
AMP ciclico
attiva una chinasi
attiva l'enzima trigliceride
trigliceride (triacilglicerolo lipasi (attivata)) → glicerolo + 3 acidi grassi
avviene nel citosol
ossidazione del glicerolo
Diidrossiacetonfosfato
puo essere
convertito in glicogeno
trasformato in acido piruvico dagli enzimi per entrare nel ciclo di Krebs
formando ATP
punto di contatto tra il metabolismo degli acidi grassi e quello dei carboidrati
ossidazione degli acidi grassi
Beta ossidazione
avviene in parte nel citosol e in parte nei mitocondri
acido grasso + ATP + CoA → acil-CoA + AMP + PPi
vengono prodotti NADH e FADH2
fosforilazione ossidativa
ATP
palmitoil-CoA + 7NAD+ + 7FAD + 7CoA → 8acetil-CoA + 7NADH + 7FADH2
ogni stadio viene ossidato dal carbonio presente in posizione 2 rispetto al carbonio Beta
per ogni acetil-CoA rilasciato vengono prodotte una molecola di NADH e una di FADH2
si riduce il FAD e si forma acil-CoA
1 acetil CoA → 12 ATP
rendimento energetico
129 molecole di ATP
del 68%
superiore rispetto all'ossidazione dei carboidrati
saponificabili
acidi grassi
saturi
non presentano doppi legami
monoinsaturi
presentano un doppio legame
polinsaturi
presentano due o più doppi legami
LIPOGENESI
biosintesi degli acidi grassi
ciclo di 5 tappe che si ripetono per un massimo di 7 volte
acido palmitico
1ª tappa:
l'acetil-CoA viene carbossilato a malonil-CoA
2ª tappa
3ª tappa
4ª tappa
5ª tappa
riduzione del doppio legame
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disidratazione
si forma il doppio legame C=C
riduzione del doppio legame del gruppo carbossilico a ossidrile a spese del NAPDH
condensazione dell'Acetil-CoA e del malonil-CoA
viene liberata anidride carbonica formando il complesso aceto-acetilico
fosfolipidi
particolari gliceridi contenenti due gruppi acilici, il terzo ossidrile del glicerolo è legalo al gruppo fosfato
insaponificabili
steroidi
solubili in solventi apolari
colesterolo
BIOSINTESI DEI TRIGLICERIDI
acidi grassi
trigliceridi
gruppo alcolico del glicerolo reagisce con una molecola di acido grasso
fosfolipidi
2 gruppi alcolici del glicerolo reagiscono con 2 molecole di acido grasso, il gruppo alcolico rimanente reagisce con un composto di tipo diverso
tappa comune: 1,2-digliceride
condensazione di due molecole di acido grasso con una molecola di glicerolo fosforilato
enzimi:
ACILTRANSFERASI
consumano due molecole di ATP e impiegano il Coenzima A