A bioquímica é a área de estudo das reações que ocorrem em nível celular, ou seja, entre os elementos que fazem parte da composição química dos seres vivos. Entre eles, podemos citar as moléculas orgânicas e inorgânicas e os átomos que as compõem, como o carbono, o hidrogênio, o oxigênio, o fósforo e vários outros.