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TÓXICOS DE LOS ALIMENTOS , image, image, image, image, image, image, image…

- - - - Sitio de toxicidad más probable
    - - Carcinógeno
        
        Incidencia tumoral
        
        Formación de aductos de acrilamida y hemoglobina
        
        Riesgo de cáncer pancreatico
  - - - Febrero del 2005: 9-17
      - Alimentos de fábrica
        
        Ricos en CHO
        
        Bajos en proteína
  - - - 0.30 mg/kg de peso
- - - - Riñones, pulmones
      - Cerebro y mamas.
      - Los que tiene más grasa
  - - - 10 ug/kg
    - - 0.7 up/kg
    - - 1 ug/kg
- - - - Pan tostado
      - Hojuelas de papas
      - Chips de tortillas
  - - - 30 mg/kg pc/día
      - Daña riñones y pulmones
    - - Desarrollado solo en ratas
      - Suminnistró dosis de 8 y15 mg/kg pc/día por 5 días
      - El hígado desarrolló colangiocarsinomas
      - Hiperplasia del trato biliar
      - Metaplasia y fibrosis
      - Leucemia de células mononucleares