Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Građa i uloga probavnog sustava - Coggle Diagram
Građa i uloga probavnog sustava
probavni kanal
usta, ždrijelo, jednjak, želudac, tanko i debelo crijevo, crijevni otvor
probava započinje u ustima, a završava u tankom crijevu
probavne žlijezde
žlijezde slinovnice, jetra i gušterača
slinu izlučuju žlijezde slinovnice
slina
sadrži enzem amilazu
amilaza
omogućuje početak kemiske razgradnje hrane u ustima, ona ubrzava razgradnju složenog ugljikohidrata škroba na manje molekule glukoze
enzimi
su tvari koje supo kemijskom sastavu bjelančevine, ubrzavaju kemijske reakcije u tijelu pa tako i reacije razgradnje hranjivih tvari na manje molekule
početak probave
probava započinje u ustima gdje se hrana mehanički razgrađuje
tjekom gutanja hrana ulazi u ždrijelo gdje ga mišići potiskuju dalje u jednjak
jednjak
potiskuje hranu u želudac i na prijelazu jednjaka u želudac nalazi se kružni mišić koji spriječava povratak hrane iz želuca u jednjak
probava u želucu
želudac
je prošireni dio probavnog kanala, povezuje jednjak i tanko crijevo
sakupljenu hranu razgrađuje mehanički i kemijski, priprema na danju razgradnu u tankom crijevu
mehanička razgradnja obavlja se stezanjem glatkih mišića želuca
u kemijskoj razgradnji sudjeluje želučani sok koji izlučuje žlijezde u stjenici želuca
želučani sok
sadrži enzim pepsin, klorovodičnu kiselinu i sluz
klorovodična kiselina
zgrušava bjelančevine čime olakšava njihovu razgradnju, osigurava kiseli pH, uništava neke bakterije
enzim pepsin
ubrzava razgradnju bjelančevina na aminokiseline
sluz
oblaže stjenku želuca i štiti ga od nagrizanja klorovodične kiseline
zubi
su korjenom usađeni u gornju i donju čeljust
mliječni zubi
izrastu u prvoj godini života
ima ih 20
oko šeste godine zamjenjuju ih trajni zubi
trajni zubi
mogu obavljati svoju zadaću do kraja života ako ih pravilno njegujemo
32 trajna zuba ( 16 gore i 16 dole)
probava u tankom crijevu
dvanaesnik
je početni dio tankog crijeva u kojeg se ulijevaju probavni sokovi jetre i gušterače
jetra
izlučuje žuč koja se skuplja u žučnom mjehuru i izlučuje u dvanaesnik
žuč
raspršuje mast i ulja u kapljice i tako olakšava njihovu kemijsku razgradnju
gušterača
izlučuje lužnati probavni sok koji neutralizira kiseli sadržaj, probavni sok sadrži enzeme koji ubrzavaju nastavak razgradnje bjelančevina na aminokiseline i škrob na glukozu
izlučuje i enzim
lipazu
koji ubrzava razgradnju masti i ulja na alkohol glicerol i masne kiseline
tanko crijevo
sadrži crijevne resice koje povečavaju površinu tankog crijeva, neprobavljene tvari se stezanjem glatkih mišića potiskujuu debelo crijevo
debelo crijevo
vraća dio vode u krvotok, oblikuje izmet od neprobavljivih tvari i potiskuje ga van kroz crijevni otvor