Les plantes génétiquement modifiées
: intérêts et dangers
PGM C'EST QUOI ?
COMPÉTITION scientifique et politico-économique ENTRE EU ET EUROPE
Futur compétitivité de l'agriculture européenne et de l'agroalimentaire
Secteur agroalimentaire dans industrie européenne : chiffre d'affaire de + de 600 milliards d'euros, appuyé sur 17 millions d'exploitations agricoles
Les deux plus grands PVD producteurs de plantes transgéniques – l’Inde et la Chine
PROBLÉMATIQUES
Potentiel des PGM pour la mise au point de plantes résistant aux conditions spécifiques des régions tropicales, mais besoin de rester vigilant en ce qui concerne l’impact des PGM sur la biodiversité et les risques de renforcement des dominations économiques.
AVANTAGES/INCONVÉNIENTS
AVANTAGES
Production/rendement + effficace - coûteux
INCONVÉNIENTS
Résistance ++ insectes nuisibles + maladies => - insecticide/pesticide
OGM + vitamines élements nutritifs
réduire ridque d'allergie aux aliments ex arachide, noix
Dangereux pour humains sur santé, syst immunitaire
Dvpt nvlles allergies alimentaires dû utilisation de gènes de plantes ou animaux dont nous ne nous nourrissons pas encore
Nouvelle forme de pollution de l'envi ex insecticide Bt des OGM
Adaptations des insectes aux insecticides des plants OGM => + forts face produits tuer insectes dc augmenter utilisation quantité d'insecticide
Atteinte à la diversité de la nature, conséquences naimaux/végétaux contact avec plantes OGM ?
https://www.e-periodica.ch/digbib/view?pid=hof-001:2002:0::90#246
Accroissement pop pays comme Chine, Inde : st obligés de se poser question des OGM - Chine 2ème budget le + +++ du monde pour la recherche et le développement dans la génie génétique appliqué aux plantes utiles.
https://www.dev.scienceenlivre.org/index.php/2017/07/29/les-plantes-genetiquement-modifiees-pgm/
Les OGM résultent d’une modification génétique volontaire et ciblée.
Lorsque l’Homme modifie le patrimoine génétique des organismes par des techniques de génétique moléculaire, il crée ce qu’on appelle des « organismes génétiquement modifiés » ou « OGM »
Ces techniques non naturelles modifient spécifiquement l’organisme soit par mutagenèse, un gène d’un organisme est modifié pour le réintroduire dans le même organisme ou de la même espèce, soit par transgenèse, un gène provenant d’un autre organisme est introduit.
meilleures qualités gustatives, adaptations à différents sols et climats
TECHNIQUES
la transgenèse, on ajoute un nouveau gène dans un organisme grâce à la bactérie du sol l’Agrobacterium tumefaciens --> plasmide Ti (tumor-inducing) ou pTi. Un plasmide est un ADN circulaire capable de se répliquer de manière autonome et sans intégration dans l’ADN chromosomique d’une bactéri Plusieurs types de transgènes peuvent être transférés par l’intermédiaire du plasmide Ti.
Modifications génétiques :
Gène de résistance à un herbicide => rendre plantes résistantes à un type d'herbicide EX Le gène le plus ancien et le plus connu est celui qui confère aux plantes la résistance au glyphosate, substance active du Roundup. De nombreuses espèces végétales ont été modifiées pour devenir résistantes, les plus cultivées sont : le maïs, le soja, le coton
Gène qui permet la synthèse d’une molécule toxique dite « pesticide » : La pyrale du maïs, Ostrinia nubilalis, et la sésamie, Sesamia nonagrioides, sont deux papillons ravageurs du maïs très courants en Europe et en Amérique du Nord.
1 techniques utilisée pour lutter contre ses ravageurs : modification du maïs pour l’expression d’une protéine toxique issue de la bactérie Bacillus thuringiensis.
Gène qui permet la synthèse d’une protéineLa protéine peut avoir un intérêt pour la plante ou être une enzyme active dans la plante. Par exemple, la modification de la couleur de la fleur d’œillet, Dianthus caryophyllus est un intérêt pour la plante.
Un autre exemple est l’enrichissement du maïs en lysine par l’introduction d’une voie de synthèse. La lysine améliore la valeur nutritive du maïs.
Gène qui code un ARN anti-sens : Un ARN anti-sens inhibe l’expression d’un gène par un mécanisme naturel appelé RISC => Il constitue une défense contre les infections par les virus à ARN.
EX Un ARN anti-sens est utilisé pour modifier la composition en amidon des pommes de terre de variétés féculières, différentes des pommes de terre de consommation.
EX Pour certaines utilisations, par exemple la fabrication de papier, il est nécessaire de séparer ces deux polymères.
Les différentes étapes de l’obtention d’une variété PGM
A) In vitro : introduction d’un gène d’intérêt dans des cellules d’une plante à l’aide de la bactérie Agrobacterium
tumefaciens, des cals se forment et ils donnent naissance à des plantes.
B) En serre : mise en culture des plantes après transformation.
C) Caractérisation moléculaire et biochimique des plantes transformées.
D) Mise en culture et évaluation de la valeur agronomique de la plante.
E) Croisement avec une lignée commerciale.
F) Obtention d’une plante GM.