Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
КФУ Монопицца Что важно для клиента? - Coggle Diagram
КФУ Монопицца
Что важно для клиента?
Что важно для клиента?
Горячая пицца
Хозяин: Павел Т
Измерять: по обзвону/вайбер:
Оцените от 0 до 10 на сколько
горячая была пицца?
Цель: средний балл 8.
Вкус
Хозяин: Павел Т
Измерять: по обзвону/вайбер:
Оцените от 0 до 10 на сколько
горячая была пицца?
Цель: Средний балл 9
Скорость доставки
От заказа до доставки
Хозяин: Павел Т
Измерять: по стандартам СМ
Цель: сре время доставки на 1 мин быстрее, чем ср время додо в конкретном городе
Цена
Хозяин: Иван Ш
Измерять: по анализу конкурентов
Цель: -5% от сетевых конкурентов
Быстрое и удобное
решение проблем
Хозяин: ОКК (кто?)
Измерение: Время окончательного ответа клиенты с момента поступления жалобы.
Удобные для клиента каналы коммуникации
Цель: за 5 минут давать решение
Прописать шаблонные решения
для типовых ситуаций (недожарено, пережарено, опоздание, холодная и прочее)
Подача продукта
Внешний вид пиццы у клиента
Хозяин: Павел Т
Цель: Полное совпадение фото при отдаче на доставку и фото у клиента.
Измерять: по фото от клиентов
Сделай фото коробки и пиццы, пришли и получи 100ББ на счет, либо другая механика.
Внешний вид коробки у клиента
Хозяин: Павел Т
Цели:
У клиента ровно сложенная, не мятая коробка, без жировых подтеков.
Все доп материалы наклеены правильно.
Под пиццей подложка.
Коробка по бренд буку.
Измерять: курьер делает фото заказа при отдаче клиенту.
Сопутствующие материалы
(POS, чек, салфетки, др)
Хозяин: Иван Ш
Измерять: фото комплектации
заказа перед отдачей
Цели:
Красивая полностью расписанная коробка
Аккуратно сложены салфетки и чек, в красивый пакет.
Приклеенный к коробке буклет/листовка
Сувенир (магнит, наклейка, и пр)
Маркетинг
Упаковка
Сайт
Система заказа
сопутствующие материалы
с заказом
Операционка
Скорость приготовления
Скорость доставки
NPS
КЦ
Скорость приема заказа
Допродажи