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Acqua - Coggle Diagram
Acqua
è il componente più abbondante nell'organismo umano
nel neonato costituisce il 75% del peso corporeo
in un adulto rappresenta il 60% del peso corporeo
L'acqua è presente all'interno delle cellule (acqua intracellulare)
L'acqua è distribuita anche all'esterno delle cellule (acqua extracellulare)
ESSENZIALE PER LA VITA
è indispensabile nei processi fisiologici
Digestione dei nutrienti
assorbimento
trasporto
utilizzazione
Eliminazione delle scorie
urine
feci
sudore
Agisce come lubrificante
mantenere elastiche la pelle e le mucose
Respirazione
Termoregolazione
Sudore
Mantenimento del pH
interviene nelle reazioni chimiche del corpo
è un solvente per molti nutrienti
sali minerali
vitamine idrosolubili
amminoacidi
glucosio
invece le molecole idrofobe o apolari non interagiscono con l'acqua
i grassi sono insolubili in acqua
L'organismo ricava l'acqua da:
bevande
alimenti
forniscono 0,5-1,5 l di acqua al giorno
Fabbisogno idrico
dipende da:
età
condizioni climatiche
tipo di alimentazione
sforzo fisico e attività sportiva
sesso di un individuo
circa 2 l di acqua al giorno
non fornisce energia