- UZROČNIK:
-> bakterija campylobacter
- SIMPTOMI:
-> upala tankog crijeva, proljev, povraćanje, umor, febra
- KOMPLIKCIJE:
-> bakteremija, hepatitis, pankreatitis, pobačaj kod trudnica, neurološki poremećaj...
- LIJEČENJE:
-> nadoknada elektrolita i vode, antibiotici u težim slučajevima
- PREVENCIJA:
-> pojačana higijena ruku, dobro termički obraditi meso...