Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Biomoleculas : - Coggle Diagram
Biomoleculas
:
Carbohidratos
Funciones:
Monosacáridos
Fuente de energia inmediata
4 Kcal / gr
parte de la membrana plasmatica
Componentes estructurales de los ácidos nucleicos
Disacáridos
Fuente de energía para la célula.
4 Kcal / gr
Almacenan energia a corto plazo.
Polisacáridos
Forman estructuras celulares
reserva energetica para célula
Parte de la membrana plasmática
4 Kcal / gr
Caracteristicas:
Monosacáridos
1 molecula
azucares simples
solubles en agua
Disacáridos
Dos monosacáridos
unidos por enlace glucosídico
Solubles en agua
Sabor dulce
Polisacáridos
Unión de numerosos monosacáridos
Insolubles en agua
Ejemplos:
Monosacárido:
Glucosa
Fructosa
Ribosa
Disacárido:
Sacarosa
Lactosa
Maltosa
Polisacárido
Almidón
Celulosa
Glucógeno
Que son ?
C H2 O
Carbonos 3-7
Carbonilo (R-CH=O) (En el carbono 1/2)
Hidroxilo (-OH) (carbonos restantes)
Acidos Nucleicos
moleculas grandes y complejas
Contienen:
C
H
O
N
P
constituido por nucleotidos
1 Acido fosforico
1 Azucar pentosa
Ribosa
desoxirribosa
1 Base nitrogenada
Purica
Adenina (A)
Guanina (G)
Pirimidinica
Timina (T)
Citosina (C)
Uracilo (U)
Tipos
ARN (Ribonucleico)
Diferencias
ADN
Estructura
Formado por 2 cadenas de nucleotidos
G - C
A -T
Forma de doble helice
Cadenas antiparalelas
Localizacion
Nucleo de la celula
Mitocondrias
Cloroplasto
Función
Contener la información hereditaria
Controlar todas la actividades celulares
ARN
Estructura
Forma lineal
3 Tipos:
ARNm
Mensajero
ARNr
Ribosomal
ARNt
Transferencia
Formado por 1 sola cadena de nucleotidos
Localizacion
ARNm
Nucleo
ARNr
Citoplasma, formando ribosomas
ARNt
Citoplasma
Función
ARNm
Copia la secuencia de las bases nitrogenadas del ADN
ARNr
Interviene en la sintesis de proteinas en la celula
ARNt
Transporta los aminoacidos del citoplasma al ribosoma
ADN (Desoxiribonucleico)
Lípidos
Formados por:
Acidos grasos
Largas cadenas de C
Saturados con hidrógenos y un grupo carboxilico (-COOH)
Dos tipos:
Saturados
Ligaduras sencillas en R
Insaturados
1 doble ligadura
Monoinsaturados
2/+ dobles ligaduras
Poliinsaturados
Glicerol
Funciones
Fuente de reserva energética (9 Kcal / gr)
actuan como cubierta protectora
son precursores de algunas hormonas
ayudan en la coagulación de la sangre
son componentes estructurales de membranas celulares
actúan como aislantes térmicos
Clasificación
Simples
1 Glicerol + 3 Acidos grasos
Grasas
Ricas en ácidos grasos saturados
Mantequilla
Aceites
Ricos en ácidos grasos insaturados
Oleico y Linoléico
Compuestos
Como los simples pero con
N
P
S
Otras moléculas
Derivados
Grupo heterogeneo de compuestos
Colesterol
Vitaminas
A
D
E
K
Hormonas sexuales
Sales biliares
Proteinas
Que son ?
Biomoleculas
Conjunto de aminoacidos
C asimetrico
Grupo amino (-NH2)
Grupo carboxílico (-COOH)
R
formadas por:
C
H
O
N
P
S
Fe
Mg
Como se forman ?
Aminoacidos se unen por enlaces covalentes: peptídicos
Grupo carboxílico - Grupo Amino
Pierde 1 H2O
Sintesis por deshidratación
Tipos
Proteina fibrosa
Estructura alargada y compacta
Forma de fibra muy resistente
Pesos moleculares muy altos
Insolubles en agua
Ejemplos
Colágeno
Elastina
Queratina
Proteina globular
Forma esferica
Muy compacta
Posee la cadena de polipéptidos
Cierto grado de solubilidad en agua
Ejemplos
Encimas
Anticuerpos
Hemoglobina