Partendo dall'ingrediente base della pasta di cacao, vengono aggiunti :burro di cacao,zucchero e vaniglia per il cioccolato "fondente";in aggiunta latte, o latte in polvere, per la variante "al "al latte".Il "cioccolato bianco",invece, non contiene pasta di cacao,ed è ottenuto da burro di cacao, zucchero, vaniglia,latte o latte in polvere
