Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ESTRUTURA PROTEICA - Coggle Diagram
ESTRUTURA PROTEICA
PRIMÁRIA
Determinam como será a proteína
Mudanças = Problemas
Anemia falciforme (Siclemia)
Ligações covalentes
Hidrólise enzimática
Proteínas iguais --> aminoácidos têm
Número/Quantidade
Tipos
Sequência
SECUNDÁRIA
Arranjo espacial
alfa - hélice
beta - pregueada
Random coil
Pontes de Hidrogênio
Desnaturação proteica
Carboxila e Amina do 4º à frente
TERCIÁRIA
Estrutura tridimensional
Ligações covalentes
Ligações Dissulfeto (S - S)
Ligações eletrostáticas
Ligações Iônicas
(-COOH e -NH2)
Aminoácidos ácidos e básicos
-COO-
-NH3+
Ligação sal
Pontes de hidrogênio
Interações hidrofóbicas
Dipolo induzido
Dipolo permanente
QUATERNÁRIA
União de mais cadeias polipeptídicas
Dá as funções da proteína
Hemoglobina
Algumas é a terciária pq não quaternária