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composição - Coggle Diagram
composição
permeabilidade química
tamanho
carga
polaridade
dependem do:
característica físico-químicas
PROTEÍNAS
Funções
Enzimas
transporte de substâncias polares
proteínas de canal
proteínas carreadoras
transporta a molécula de um lado e libera no outro
classificação
intrínsecas ou integrais
se encontram inseridas na membrana
transmembrana
atravessam completamente a bicamada de fosfolipídeos
Possuem uma região apolar formado por aminoácidos apolares voltada para as caldas de ácidos graxos e uma região polar, formada de aminoácidos polares, voltada para o meio aquoso.
uma ou mais cadeias alfa
extrínsecas ou periféricas
se encontram na superfície da membrana, tanto interna, como extena
carboidratos (glicoproteínas)
adesão celular
reconhecimento celular
sistema ABO
endocitose de substâncias
específicas para um tipo de molécula
equoparinas
passagem de água através da membrana
absorvem ou perdem volume de água
fosfolipídeos
glicolipídeos
estrutura
Bicamada de fosfolipídeos
Se organiza dessa forma devido as diferenças de polaridade das partes dos fosfolipídios
Caldas: Apolares, portanto hidrofóbicas;
Cabeças: Polares, portanto hidrofílicas
As cabeças de fosfolipídios ficam em contato com a água protegendo as caldas
modelo do mosaico fluido
colesterol
controla a fluidez da membrana
O colesterol por ser uma molécula pequena se encaixa muito bem entre os fosfolipídios, impedindo que fiquem grudados uns nos outros, assim aumentando a fluidez da membrana. Em temperaturas mais altas a membrana tenderia a ficar muito fluida, isso não ocorre pela atração entre as caldas dos fosfolipídios com a do colesterol
impede a passagem de moléculas polares