Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

18/05/2020 วันที่ 5, สารประกอบแอลเคน, Future Competency Acitivity - Coggle…

- - - - สูตรทั่วไปเป็น CnH2n+2เมื่อ n = 1, 2, 3
      - เป็น สารประกอบไฮโดรคาร์บอนชนิดอิ่มตัว มีพันธะเดี่ยวทั้งหมดในโครงสร้าง
      - แอลเคนตัวแรกคือ mettharne มีสูตรเป็น CH4 เป็นแก๊สธรรมชาติบางที่เรียกว่าแก็สโคลน (Marsh gas)
      - แอลเคนมีชื่อเรียกอย่างหนึ่งว่าพาราฟินไฮโดรคาร์บอนหรือพาราฟิน
      - แอลเคนมีทั้งที่เกิดในธรรมชาติ เช่น น้ำมันดิบ น้ำมันปิโตรเลียม และ แก๊สธรรมชาตินอกจากนี้ยังสามารถสังเคราะห์ขึ้นมาได้
      - แอลเคนที่มี คาร์บอน 4 อะตอมขึ้นไปจะมีไอโซเมอร์
      - มีทั้งโครงสร้างที่เป็นโซ่เปิดและโซ่ปิด
      - โครงสร้างที่เป็นโซ่ปิดเรียกว่า ไซโคลแอลเคน มีสูตรทั่วไป CnH2n
      - เป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว ไม่ละลายน้ำ ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์
      - มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดสูงขึ้นตามจำนวนคาร์บอนอะตอมที่เพิ่มขึ้น
      - มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ
    - - สมบัติของสารไฮโดรคาร์บอน
        
        จุดเดือด จุดหลอมเหลวค่อนข้างต่ำ เมื่อเทียบกับสารอื่นๆ ที่มีมวลโมเลกุลใกล้เคียงกัน
        
        ไม่นำไฟฟ้าทุกสถานะ เพราะเป็นพันธะโควาเลนซ์
        
        ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เบนซีน เฮกเซน
        
        เกิดการเผาไหม้ได้ง่าย จัดเป็นประเภทคายความร้อน เผาไหม้สมบรูณ์จะได้ CO2 และ H2O โดยไม่มีเขม่า และถ้าเผาไหม้ไม่สมบรูณ์จะมีเขม่า
        
        ไม่ละลายน้ำหรือละลายน้ำได้น้อยมาก เพราะเป็นโมเลกุลไม่มีขั้ว มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ
        
        ไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว หรือแอลเคน ไม่มีพันธะคู่, พันธะคู่สาม หรือพันธะอะโรมาติก
        
        เป็นโมเลกุลโคเวเลนต์ไม่มีขั้ว มีทั้งสถานะของแข็ง ของเหลว และแก๊ส
        
        ไฮโดรคาร์บอนไม่อิ่มตัว ประกอบไปด้วยพันธะคู่หรือพันธะคู่สามอย่างน้อยหนึ่งพันธะระหว่างอะตอมคาร์บอน เช่น แอลคีน แอลไคน์