Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Antinutriční látky - Coggle Diagram
Antinutriční látky
Inhibitory Enzymů
Inhibitory Proteáz
Inhibitory Serinových proteáz
Inhibitory Kunitzova typu
Inhibitory Bowman-Birkova typu
Inhibitory Aspartátových proteáz
Inhibitory Cysteinových proteáz
Inhibitory Sacharáz
Narušující metabolismus minerálních látek
Kyselina Fytová
Kyselina Šťavelová
Taniny
Glukosinoláty
Některé Sacharidy
Fenolové sloučeniny
Fytoestrogeny
Prenylflavonoidy
Isoflavony
Pterokarpany
Lignany
Ostatní Fenolové sloučeniny
Flavonoidy
Fenolové kyseliny
Taniny
Stibeliny
Třísloviny
Toxické látky
Alkaloidy
Kumariny
Kyanogeny
Toxické Aminokyseliny
Antivitaminy
Enzymy, které štěpí vitaminy na neúčinné sloučeniny
Látky, které tvoří nevyužitelné komplexy s vitaminy
Sloučeniny strukturálně podobné vitaminům
Lektiny