Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ลิพิด (Lipid), นางสาวกนกวรรณ งามทับทิม เลขที่4 รหัส622801004 - Coggle…
ลิพิด (Lipid)
ประเภทของลิปิดแบ่งตามโครงสร้าง
ลิปิดเชิงเดี่ยว(simple lipid)
ลิปิดเชิงซ้อน หรือ ลิพิดเชิงประกอบ (compound lipid)
ลิปิดอนุพนัธ ์(derived lipid)
ลิปิดเบต็เตลด็(miscellaneous lipid)
Fat acid
ไขมันอิ่มตัวพันธะเดี่ยว
ไขมันไม่อิ่มตัว พันธะคู่มากกว่า1พันธะ
Monoenoic acid พันธะคู่1 ตน.
Polyenoic acid พันธะคู่หลายตน.
ลิพิด คือ สารโมเลกุลชีวภสพที่ไม่ละลายน้ำ แต่ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ที่ไม่มีขั้ว
หน้าที่ของลิพิด
เป็นโครงสร้างของเยื่อเซลล์
เป็นสารที่ีใช้ในการสะสมลพลังงานในร่างกายและเป็นแหล่งพลังงาน
เป็นนวมป้องกันอวัยวะต่างๆในร่างกาย
เป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์แบคทีเรียและพืชชั้นสูง
ขนส่งไขมันในเลือดโดยอยู่รวมกับโปรตีน(Lipoprotein)
เป็นองค์ประกอบของวิตามินและฮอร์โมน
นางสาวกนกวรรณ งามทับทิม เลขที่4
รหัส622801004