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RON, image - Coggle Diagram
RON
Características
- Muy mezclable
- Bebidas tropicales (mezclado con jugo)
- El ron viejo se debe tomar a temperatura ambiente
-
Origen
Los españoles destilaban en territorios americanos. México en la segunda parte del siglo XX, era un país cubero. Isla de Cuba productor de Ron. Luego de la introducción de la caña de azúcar por Cristobal Colón llegó a ser un producto importante de las Antillas (Indias Occidentales).
Elaboración
- Jugo de caña/guarapo
- Fermentación
- Destilación
- Maduración
- Envejecimiento
- Botella
-
Materia prima
- Caña de azúcar
- Melaza
- Jugo concentrado
-
Clasificación
- Blanco
- Dorado (caramelo)
- Añejo: 3 años
- Viejo: + 3 años
-
Principales Productores
- Cuba
- Nicaragua
- Venezuela
- Jamaica
- Puerto Rico
Cócteles
- Blue Hawaii
- Daiquiri
- Mai Tai
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