Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM - Coggle Diagram
ORGANSKI SPOJEVI S KISIKOM
KARBOKSILNE KISELINE
sadržavaju karakterističnu karboksilnu skupinu
R-COOH
imena se tvore sa nastavkom -ska kiselina
dobivaju se oksidacijom alkohola
reagiraju s metalima dajući soli
soli octene kiseline zovu se acetati, mravlje kiseline formiljati
ESTERI
sadržavaju karakterističnu estersku skupinu
R-COO-R'
nastaju reakcijom alkohola i karbokiseline, uz izdvajanje molekule vode- esterifikacija
hidrolizom estera dobiju se alkohol i karboksilna kiselina
daju ugodan miris voću i cvijeću
ALKOHOLI
imena svih alkohola završavaju na -ol
formula: R- OH
Etanol se dobiva alkoholnim vrenjem šećera i škroba
metanol i etanol mješaju se s vodom u svim omjerima
sadržavaju karakterističnu hidroksilnu skupinu
