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CEREAIS - Coggle Diagram
CEREAIS
Definição
Sementes ou grãos das gramíneas
Composição
Lipídeos
Fibra
Carboidratos
Amilose (Linear)
Amilopectina (Ramificada)
Proteína
Água
Principais grãos
Trigo
Milho
Arroz
Aveia
Centeio
Cevada
Constituição
Endosperma
Gérmen
Pericarpo/Casca
Farinha
Produtos obtidos através do processo de moagem do cereal