Esófago: Esta estructura recibe el alimento de la faringe y lo conduce hacia el estomago, podrias pensar que la gravedad hace bajar el alimento por el esófago, pero no es correcto. De hecho, puedes tragar bastante bien con gravedad cero, como lo hacen los astronautas, o incluso mientras estas parado de cabeza; esto se debe a que los musculos que forman el esofago realizan unos movimientos conocidos como peristalsis, esto mueve el alimento hacia el estomago. Existe un esfinter entre el esofago y el estomago llamado cardias, este actua como una valvula que se abre solo en el momento que va a pasar el alimento, y su función es impedir que el contenido del estomago se regrese.