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La viande - Coggle Diagram
La viande
Modes de cuisson
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savoureuse,les èlèmentes nutritifs essentiels sont le
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boeuf:poelée,grillée,rotie,braisée,bouillie,étuvéè,cru
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la viande d'agneau:rotie,grillé,poelée et cuisinée en
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la viande de mouton:rotie,grillé,poelée
la viande de veau:rotie,grillée,poelée,sautée,frite,en
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la viande de porc:rotie,grillée,braisée,poelée.
le lapin:roti,poelé avec des aromates,des épices et
des légumes,ou en cocotte(fricassée).
le giber:grillé,roti ou en sauce,en civet