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Proteína - Coggle Diagram
Proteína
Aminoácidos
Natural
Produzidos pelo organismo
Essenciais
adquiridos via alimentação
existem 20
oq os diferenciam é o radical
formado por
Amina+radical+Carboxila
Classificadas quanto a sua estrutura em:
Secundário
é a sequência começando a ganhar forma. Pode ser helicoidal ou pregueado.
Terciário
é uma estrutura tridimensional na qual já pode desempenhar uma função.
Primário
é uma sequência linear de aminoácidos
Quaternário
é a junção de duas ou mais estruturas terciárias.
Nomeclatura
71-100 aminoácidos
Polipeptídio
100 aminoácidos
Proteina
2-70 aminoácidos
Oligopeptídeo
oque é?
Polímeros
Formada pelo encadeamento de AMINOÁCIDOS
a ligação entre aminoácidos sempre ocorre entre a AMINA de um e a CARBOXILA de outro
LIGAÇÃO PEPTÍDICA
diversidade de funções
diversidade de formas