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Cap2: Enfoques sobre la cadena de suministro - Coggle Diagram

- - - - Estrategias utilizadas por QR:
        
        Alinear: las actividades internas en función a la demanda. Marketing, compras, desarrollo de nuevos productos y distribución.
        
        Enlazar la demanda y el abastecimiento: segmentar por cliente o grupo de clientes, incorporando información no solo de los productos y servicios, sino también de plazos, aspectos logísticos, soporte de servicio, promoción y publicidad, sistemas de información y otros ; y utilizar esa información para ordenar el abastecimiento de los productos en la cadena.
        
        Considerar la complejidad de la demanda: cada producto tiene un flujo distinto dependiendo del canal y del cliente o consumidor, como varían el volumen, las tendencias de la demanda, la estacionalidad, la estrategia promocional, las necesidades cíclicas, requerimientos sanitarios, contenido del envase y de las etiquetas, las condiciones de crédito y los incentivos al cliente.
        
        Configurar y asignar eficientemente los recursos: Esto debe producirse a lo largo de toda la cadena, para obtener una ventaja competitiva en conjunto
        
        Realizar un esfuerzo sistemático por reducir los tiempos:QR considera al tiempo como un arma competitiva, recordando que los ahorros de este recurso, al interior de una organización, podrían desperdiciarse dentro de otras organizaciones o en las interfases.
        
        Utilizar y compartir información: tanto aquella que enlaza la organización con la red de proveedores, clientes y consumidores como la que ayuda a integrar la cadena de valor interna.
        
        Establecer alianzas: se basa en la coordinación y el establecimiento de alianzas con otras empresas, como la manera más eficaz de enfrentar las condiciones del mercado.
      - Practicas utilizadas por QR:
        
        Logística: Identificar las cajas y los productos con sistemas de codificación apropiados, realizar reposición continua y automática, despachos con entregas listas para su instalación en la tienda.
        
        Producción implementar producción modular o celular, planificar en conjunto los nuevos productos entre productores y distribuidores.
        
        Comerciales: preferir pedidos pequeños a lo largo del canal, implementar un sistema de información demográfica del consumidor, entregar respuestas diferenciadas a la complejidad de la demanda.
        
        Relativas a información: interconectar a los protagonistas, lograr trazabilidad del producto de inicio a fin, información de ventas con ítems detallados, compartir datos cerca del punto de venta del cliente, incluir documentación electrónica de pedidos, compras, y facturas, info de venta e inventario.
  - - - Estrategias utilizadas:
        
        Promoción y merchandising.
        
        Surtido de productos, optimizando la productividad del espacio, mejorando las ventas, los márgenes brutos por m2 y la rotación de los stocks
        
        Introducción de nuevos productos, maximizan-do la efectividad del desarrollo e introducción de estos.
        
        Reposición, optimizando tiempo y costo en el sistema con soporte tecnológico, ordenamiento en las bodegas y procesos logísticos que reduzcan daños y contribuyan a reducir los inventarios de distribuidores y mayoristas.
      - Practicas utilizadas:
        
        Gestión por categorías: estrategias orientadas a la cooperación entre distribuidores, proveedores, brokers, y retailers. Entender los procesos del negocio y los de sus socios en la cadena. Medir el desempeño de la categoría. Aplicar tecnologías de la información, compartiendo bases de datos. Aplicar costeo por actividades para entender el comportamiento de los costos totales. Reestructurar la organización
        
        Merchandising: Análisis de categoría , ejecución en el negocio de retail de las mejoras planificadas en toda la cadena
        
        Promoción: Planificar promociones a distribuidores con visión a largo plazo, trabajo conjunto de toda la cadena .
        
        Nuevos productos: Evaluar su desempeño, comportamiento real de las ventas, los stocks, las mermas y otra información afín.
        
        Reposición: cambios necesarios a la estructura organizacional, adoptar técnicas de intercambio electrónico, lograr envíos eficientes (empaque adecuado y código de barra). Mejorar el proceso de recepción en el punto de venta.