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Capitulo 2: Enfoques sobre cadenas de suministro - Coggle Diagram
Capitulo 2: Enfoques sobre cadenas de suministro
La aplicación de los principios de SCM dependen de la industria
Quick Response (QR)
QR es un estado de conformidad donde un fabricante busca proveer un producto a un cliente en la cantidad precisa, en la calidad y en el tiempo requerido.
Se minimizan tiempos y gastos
Nace debido a perdidas millonarias por cadenas de suministro demasiado lentas
Elementos comunes
Esfuerzo por intercambio de información
Alineamiento con demanda de consumidores
Énfasis en disminuir tiempos de respuesta (Lead Time)
Estrategias de QR
Enlazar la demanda y el abastecimiento
Considerar la complejidad de la demanda
Alinear actividades internas en función a la demanda
Configurar y asignar eficientemente los recursos
Realizar un esfuerzo sistemático por reducir los tiempos
Utilizar y compartir información
Establecer alianzas
Practicas utilizadas en operaciones de QR
Practicas comerciales
Practicas logísticas
Practicas relativas a la información
Practicas de producción
Quick Response Manufacturing (QRM) nace de la idea de ser más rápido que la competencia
Efficient Consumer Response (ECR)
ECR es un sistema para lograr conformidad con las demandas de los consumidores, en el que distribuidores y proveedores trabajan juntos como socios comerciales para maximizar la satisfacción de los consumidores y minimizar costos
Estrategias dan paso a procesos
Eficiente promoción y merchandising
Promocionar productos
Eficiente surtido de productos
Realizar merchandising
Eficiente introducción de nuevos productos
Introducir nuevos productos
Eficiente reposición
Reponer productos
Practicas relacionadas a estrategias
Eficiente merchandising: Análisis de categoría
Eficiente promoción: Planificar promociones de toda la cadena
Gestión por categorías: Entender procesos
Eficiente introducción de nuevos productos: Evaluar desempeño, tiempo y calidad del proceso
Eficiente reposición: Cambios en estructuras
Requisitos básicos para su aplicación exitosa
Lideres comprometidos en lograr alianzas
Información precisa y oportuna
Preocupación por proveer valor
Esfuerzo por maximizar el valor añadido
Mediciones orientadas a la efectividad de la cadena
Lectura de código de barras en puntos de ventas
Transmisión electronica de datos
Código de barras para identificación
Lean Enterprise (LE)
Lean production = producción frugal
Sincronizar cambios hacia proveedores y clientes mejoraba desempeño
Creación de valor entre los participantes de la cadena requería un nuevo modelo organizacional
LE es un grupo de individuos, funciones y compañías legalmente separadas pero operacionalmente sincronizadas que desarrolla, vende y sirve a una familia de productos
Cooperación requería sincronización de esfuerzos
Se trata de una visión a futuro que algo de momento
Involucra cambios radicales
En el rol de las funciones entre compañías
En las relaciones entre compañías en el flujo de creación de valor
En las políticas de contratación
Principios
Impedir que los problemas se oculten
Usar tecnología confiable y util
Estandarizar tareas y procesos para mejora continua
Desarrollar lideres que entiendan su trabajo
Construir cultura orientada a solucionar problemas
Desarrollar personas y equipos acorde a filosofía empresarial
Nivelar carga de trabajo
Respetar red de partners y proveedores
Usar sistemas pull para evitar sobreproducción
Filosofía de "vaya y véalo usted mismo"
Crear flujos de procesos continuos
Considerar todas las opciones
Basar decisiones en el largo plazo
Aprendizaje organizacional mediante reflexión
Estrategias
Reducción de tiempos de fabricación y costos
Reducción de stocks
Equipos de trabajo multifuncionales
Manufactura sincronizada que elimine cuellos de botella
Reducción de tiempos de set up de maquinas
Fabricación celular
Ingeniería concurrente
Emplear normas de calidad
Desarrollo de redes de proveedores
Partnership
Just-in-Time (JIT)
Iniciativas
Redefinir rol de funciones especializadas
Revisar rol estratégico de la compañía
Redefinir planes de carrera
Cada compañía debe revisar su eficiencia interna
Experiencias de aplicaciondes de Supply Chain: QR, LE, ECR
ECR esta relacionado con QR