Enfoques sobre cadenas de suministro
Lean Enterpise (LE)
La aplicación de los principios de SCM dependen de la industria
Quick Response (QR)
Efficient Consumer Response (ECR)
ECR está relacionado con QR
Experiencias de aplicaciones de Supply Chain: QR, LE, ECR
Es un sistema que conforma las demandas de los consumidores, en el que los distribuidores y proveedores trabajan juntos como socios comerciales para maximizar la satisfacción de los consumidores y minimizar los costos
Estrategias dan paso a procesos
Eficiente introducción
Nuevos productos
Eficiente promoción y merchandising
Promocionar productos
Eficiente surtido de productos
Realizar merchandising
Eficiente reposición
Reponer productos
Prácticas relacionadas a estrategias
Gestión por categorias
Entender procesos
Eficiente merchandising
Análisis de categoría
Eficiente promoción
Planificar promociones de toda la cadena
Eficiente introducción de nuevos productos
Evaluar desempeño, tiempo y calidad del proceso
Eficiente reposición
Cambios en estructuras
Requisitos básicos para su aplicación exitosa
Lideres comprometidos en lograr alianzas
Código de barras para identificación
Información precisa y oportuna
Esfuerzo por maximizar el valor añadido
Mediciones orientadas a la efectividad de la cadena
Preocupación por proveer valor
Transmisión electrónicas de datos
Lectura de código de barras en puntos de ventas
Es un grupo de individuos, funciones y compañías legalmente separadas pero operacional mente sincronizadas que desarolla, vende y sirve a una familia de productos
Iniciativas
Redefinir planes de carrera
Redefinir rol de funciones especializadas
Revisar rol estratégico de la compañia
Cada compañia debe revisar su eficiencia interna
Involucra cambios radicales
En las politicas de contratación
En el rol de las funciones entre compañias
En las relaciones entre compañías en el flujo de creación de valor
Estrategias
Just-in-time (JIT)
Partnership
Desarollo de redes de proveedores
Emplear normas de calidas
Ingeiería concurrente
Fabricación celular
Reducción de tiempos de set up de máquinas
Equipos de trabajo multifacionales
Reducción de tiempos de fabricación y costos
Reducción de stocks
Manufactura sincronizada que elimine cuellos de botella
Principios
Basar decisiones en largo plazo
Crear flujos de procesos continuos
Usar sistemas pull para evitar sobreprotección
Nivelar carga de trabajo
Construir cultura orientada a solucionar problemas
Estandarizar tareas y procesos para mejora continua
Impedir que los problemas se oculten
Usar tecnología confiable y útil
Desarrollar lideres que entiendan su trabajo
Desarrollar personas y equipos acorde a filosofía empresarial
Respetar red de partners y proveedores
Filosofica de "vaya y véalo usted mismo"
Considerar todas las opciones
Aprendizaje organizacional mediante reflexión
Se trata de una visión a futuro
Lean production=Producción frugal
Creación de valor entre los participantes de la cadena requería un nuevo modelo organizacional
Es un estado de conformidad donde un fabricante busca proveer un producto a un cliente en la cantidad precisa, en la calidad y en el tiempo requerido
Quick Response Manufacturing (QRM) nace de la idea de ser más rápido que la competencia
Se minimizan tiempos y gastos
Nace debido a perdidas millonarias por cadenas de suministro demasiadas lentas
Elementos comunes
Énfasis en disminuir tiempos de respuesta (Lead Time)
Esfuerzo por intercambio de información
Alineamiento con demanda de consumidores
Estrategias de QR
Configurar y asignar eficientemente los recursos
Realizar un esfuerzo sistemático por reducir los tiempos
Considerar la complejidad de la demanda
Utilizar y compartir información
Enlazar la demanda y el abastecimiento
Establecer alianzas
Alinear actividades internas en función a la demanda
Practicas utilizadas en operaciones
Practicas comerciales
Practicas logísticas
Practicas relativas a la información
Practicas de producción