GOD - Capitulo 2: Conceptos fundamentales de un sistema de operaciones
Elementos de un sistema de operaciones
Parámetros clave de un sistema de operaciones
La empresa como sistema de operaciones
Tubo de operaciones (transformaciones y valor añadido)
Actividades
Procesadores
Items
Todos los elementos que se procesan y fluyen por el sistema
Unidades elementales de transformación o procesado del item, donde se añade valor
Elementos del sistema capaces de realizar actividades en los items
Proceso
Conjunto de actividades
Disponibilidad del tiempo en cada procesador
De insumos a producto final
Tiempo de flujo y lead time
Trabajo en curso
Tasa de producción maxima, cuello de botella y utilización
Contenido de trabajo y eficiencia de la mano de obra
Tasa de Producción y Tiempo de ciclo
Tasa de Producción es la cantidad de items que son procesados en el sistema por unidad de tiempo
El tiempo de ciclo de un sistema de operaciones es el tiempo promedio transcurrido entre la finalizacion de dos items sucesivos
Tasa de producción maxima es el numero máximo de items que el sistema puede producir en una cantidad de tiempo
Cuello de botella es la limitación del procesador con menos capacidad de todos
Utilización del procesador es el porcentaje del tiempo total que consumen los items procesados
Tiempo de flujo de un item en el sistema es el tiempo desde que entra hasta que sale producido y el tiempo hasta que el cliente lo recibe
El trabajo en curso es la suma de los items que han entrado en el proceso pero aun no han terminado
El contenido de trabajo es la suma de todos los tiempos dedicados por los procesadores a producir un item
Tiempo de flujo debería poderse traducir en tiempos de respuesta al cliente
Tasa real de producción y capacidad deben evaluar el nivel de ventas
Trabajo en curso debería permitir medir el nivel de inventarios y su rotación
Eficiencia de la mano de obra debe traducirse en el impacto en los costos y la eficiencia de recursos debe traducirse en la rotación de activos fijos