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Carboidratos, glicídios ou açúcares, Sais Minerais - Coggle Diagram
Carboidratos, glicídios ou açúcares
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Características
Com relação ao número de cadeias carbônicas, podem ser:
Monossacarídeos
Não podem ser hidrolizados em compostos mais simples. Ex:glicose, frutose, ribose e galactose.
Dissacarídeos
Compostos por dois monossacarídeos. Ex: maltose= glicose + glicose,
sacarose= glicose+frutose e lactose= glicose + galactose
Polissacarídeos
Polímeros compostos por centenas a milhares de monossacarídeos. Ex: amido, glicogênio e celulose.
Formados basicamente por: carbono, hidrogênio e oxigênio
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