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Ch5 生產決策與企業倫理 - Coggle Diagram
Ch5 生產決策與企業倫理
三、原料採購與安全
品質認證管理
HACCP 危害分析重要管制點
一個產品哪個流程部分有危險，提前改善、避免
ISO9000
賣到歐盟的商品都須有此認證，
商品有問題，統一找此認證公司
品質管理原則
1.顧客導向 2.領導政策 3.全員參與 4.流程方法
5.系統管理 6.持續改善 7.事實決策 8.供應商互利關係
個案
英國藍與50嵐手搖飲料茶毒事件
心得 : 必須完全追究內部，從根本改善
世界相關組織與機構
SGS集團
中華民國工業安全衛生協會
國際標準化 ISO
一、生產與工安預防
生產
資訊不對稱 : 認知差距、不知情
道德風險 : 規格邊緣
災害成本
直接
間接
四、成本外部化
外部成本(Ex.工廠排廢水、廢氣)
+
外部效益(Ex.政府建捷運，附近房價提高)
個案
RCA汙染事件
台塑河靜鋼鐵工廠汙染
個案
高雄氣爆
因 : 石化公司管線破裂(丙烯外洩)
已知情卻不改善 / 未定期保養、維護
福義軒工安意外
越南女員工疑機具操作不當，右前臂遭機具絞斷
起因 : 加班超時、機具使用不當
二、產品安全與消費者權益
個案
頂新劣質油事件
販售黑心油賺暴利
只因想賺9成大陸顧客的錢，因此
拿剩下1成的台灣顧客的健康當犧牲