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Restaurante - Coggle Diagram
Restaurante
Quiénes van a consumir aquí?
Qué actividades se llevarán a cabo?
Qué expectativas tienen del servicio?
bebida
Comida/menú
Mañana: *huevos Benedictos, al gusto, chilaquiles, fruta del día, tostada francesa, pan francés
Tarde: mariscos,
Pizza, pasta
*3 items p/ menu
Café de especialidad
Alcohol: cerveza de barril
2 cartas: café/carta normal: mañana-mediodía, tarde
Inmediatez
Mañanas: familiar (vainilla)
Noches: pistear
Resto del día: público joven
Cotorrear/pizza/chela
Ambiente relajado: lounge
*Comes y te vas
Nuevas experiencias
Catas de café, exposiciones
Desayuno dominguero
Trascomer
Público seguro
Formas
Colores
Letras/sonidos
espíritu colonial