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GLUCOSA, ESCUELA DE MEDICINA INTERMÉDICA
BIOQUÍMICA
GLUCOSA
ITZEL…
GLUCOSA
ESTRUCTURA
Monosacárido, que tiene la fórmula C6 H12 O6.
Es el compuesto orgánico más abundante en la naturaleza y la fuente primaria de la síntesis de energía por su oxidación catabólica.
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ORIGEN
Es el componente principal de los polímeros de almacenamiento energético, como el almidón y el glucógeno y los estructurales como celulosa y quitina.
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CELULOSA: dos moléculas de glucosa se unen mediante un enlace β-glucosídico en el que reaccionan los -OH de sus carbonos 1 y 4
QUITINA:derivado nitrogenado, su forma cíclica es β-D-glucopiranosa, forma el disacárido quitocina, el cual al repetirse va a formar la quitina
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VÍAS METABÓLICAS
GLUCÓLISIS
Ruta formada por una secuencia de 10 reacciones catalizadas enzimáticamente, que transforma la glucosa en piruvato obteniéndose un pequeño desprendimiento energético.
Fase preparatoria en la que se produce un consumo de energía, formada por
las cinco primeras reacciones
Fase de degradación, formada por las cinco últimas reacciones y en la que se
produce la obtención de energía.
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CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO
A nivel citoplasmático la ruta glucolítica termina con la formación del piruvato, a partir de aquí el piruvato puede tener varios destinos
Glucogenólisis
Proceso catabólico que hace referencia a la degradación de glucógeno a glucosa o glucosa 6-fosfato. Se da cuando el organismo requiere un aumento de glucosa y, a través de este proceso, puede liberarse a la sangre y mantener su nivel
Glucogenogénesis
uta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de glucógeno a partir de un precursor más simple, la glucosa-6-fosfato, se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida en el músculo
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