Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
神奇的爆爆珠 - Coggle Diagram
神奇的爆爆珠
研究過程與方法
製作爆爆珠的方法
１．榨好火龍果汁，等它消泡。
２．把1g的海藻酸鈉倒入果汁裡攪拌並倒入軟管中。
３．再拿一個杯子，把4g的乳酸鈣加水後拌勻。
４．把剛調好軟管中的果汁滴入乳酸鈣水中，等它成形撈起放入清水過水再撈出就完成了。
消泡後的果汁
滴入乳酸鈣水中
-
-
-
-
-
結論
１．加入海藻酸鈉的果汁放入乳酸鈣水的時間對爆爆珠的軟硬有影響。
２．加入飲料的種類對爆爆珠的製作無影響，只會改變爆爆珠的顏色&口味。
３．滴入乳酸鈣水的果汁量會對爆爆珠的口感&大小&果汁含量有影響。
綜合以上結果，就能根據想要的爆爆珠口味&口感&大小，調整飲料種類&浸泡時間&滴入乳酸鈣水的飲料量，做出自己喜歡的爆爆珠。