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HISTÓRIA DA GASTRONOMIA - Coggle Diagram

- - - - ENERGIA
        
        ADAPTAÇÃO
        
        SOBREVIVÊNCIA
        
        REPRODUÇÃO
        
        HABILIDADES MANUAIS
        
        FOGO
        
        COCÇÃO DOS ALIMENTOS
        
        1 more item...
        
        CAÇA
        
        DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTAS
  - - - BÍPEDAL
        
        REDUÇÃO DE CALORIAS
        
        ALIMENTAÇÃO
        
        VEGETAIS, FRUTAS , FOLHAS, RAÍZES, CARNE
        
        COMPARTILHAMENTO DE ALIMENTOS
      - MUDANÇAS EM ASPECTOS FISIOLÓGICOS
        
        EVOLUÇÃO DA ARCADA DENTÁRIA
        
        DENTES MAIORES E PONTIAGUDOS
    - - ULTIMA ESPÉCIE QUADRÚPEDE
        
        ALIMENTAÇÃO
        
        CAÇA, FRUTOS, VEGETAIS
- - - - TIGRE
      - EUFRATES
    - - DESLOCAVAM-SE EM BUSCA DE MELHORES CONDIÇÕES
      - AGRICULTURA
        E
        PECUÁRIA
        
        ALIMENTAÇÃO E MORADIA
        
        SEDENTARISMO
        
        PRODUÇÃO/ COMÉRCIO
    - - ESCRITA
      - RECEITAS
      - TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DO ALIMENTO
        
        AZEITE
        
        CRISTALIZAÇÃO EM AÇÚCAR
        
        MEL
        
        FARINHAS
      - FERMENTAÇÃO
        
        PANIFICAÇÃO
        
        CERVEJARIAS
        
        LEVEDOS
      - HOSPITALIDADE, RECEPÇÃO
        
        SENTAR-SE A MESA
  - - - BANQUETE GREGO
        
        DEIPNON
        
        PRIMEIRA ETAPA
        
        GRANDE FARTURA
        
        BOLOS, PÃES, CARNES GRELHADAS
        
        BEBIDAS FERMENTADAS
        
        2 more items...
        
        SYMPOSIUM
        
        SEGUNDA ETAPA
        
        EXCLUSIVO PARA HOMENS
        
        CONVERSAS ARISTOCRÁTICAS
        
        ASSUNTOS POLÍTICOS
        
        DESCONTRAÇÃO
        
        DESAFIOS, POESIAS, PROVÉRBIOS
        
        LUXÚRIA
        
        MULHERES COMO:
        
        SERVIÇAIS
        
        PROSTITUTAS
        
        CANTORAS
        
        CONSUMO DESACERBADO DE VINHO
      - GRANDES ACONTECIMENTOS
        
        FARTURA = STAUS SOCIAL
      - TROCA DE PRESENTES
  - - - CRESCENTE, CONQUISTADOR
        
        EXTRAVAGANTES
        
        POLITEÍSTAS
    - - CONVIVIUM
        
        CONVÍVIO: VIVER JUNTO
        
        MOMENTO DE DESCANSO E INTERAÇÃO
        
        TRICLINIUM
        
        TINHAM O ATO DE COMER RECLINADO
      - 3 TIPOS
        
        EPULUM
        
        FESTA PÚBLICA
        
        CENA
        
        JANTAR
        
        MEIO DA TARDE
        
        COMISSATIO
        
        FESTA DE BEBIDAS
      - JANTAR DE GALA
        
        STATUS SOCIAL
        
        HIERARQUIA
      - VASTO CARDÁPIO
      - FREQUENTADO POR HOMENS
        
        CIDADÃOS LIVRES
    - - 3 REFEIÇÕES
        
        GENTACULUM
        
        PRIMEIRA REFEIÇÃO DO DIA
        
        PÃO, QUEIJO, OVOS E LEITE
        
        LEITE DE CABRA OU OVELHA
        
        PÃO EMBEBIDO EM VINHO
        
        PRAMDIUM
        
        POR VOLTA DO MEIO DIA
        
        SINE MESA
        
        GERALMENTE EM PÉ
        
        CARNES FRIAS, FRUTAS E QUEIJO
        
        NÃO SE CONSUMIA VINHO NESSA REFEIÇÃO
        
        1 more item...
        
        SOBRAS DA VÉSPERA
        
        CENA
        
        PRINCIPAL REFEIÇÃO DO DIA
        
        3 ETAPAS
        
        1: GUSTATIO
        
        SÉRIE DE APERITIVOS
        
        COGUMELOS, SALADAS, RÁBANOS, COUVE E OVOS
        
        2 more items...
- - - - FENÍCIA
        
        MESOPOTÂMIA
        
        RIO TIGRE
        
        RIO EUFRATES
      - RIO JORDÃO
    - - NUTRIENTES
        
        PRATICA DA AGRICULTURA
        
        ESTABELECIMENTO DE POVOS FIXOS
    - - RIO NILO
      - CERVEJA
        
        MULHERES CERVEJEIRAS
        
        CONSUMIDA POR HOMENS, MULHERES, CRIANÇAS
        
        OFERENDA AOS DEUSES
        
        VINHOS
        
        FIGOS
        
        TÂMARAS
      - PRIMEIRO REGISTRO DE FOIE GRAS
      - ALIMENTAÇÃO
        
        POSSUÍAM HORTAS
- - - - CARNES GRELHADAS
    - - SUCETÍVEIS A DOENÇAS
  - - - CONSUMO DE LEGUMES EM GERAL
      - POUCA CARNE DEVIDO AO ALTO VALOR